Меренговый рулет с фисташками и ягодами (Pastry School)

А в результате Вы получите десерт, который покорит самого требовательного гурмана своим вкусом и оригинальностью подачи.

В этом рулете потрясающе сочетается сладкая хрустящая меренга, нежнейший крем с еле заметной сладостью на основе крема «Патисьер» и взбитых сливок, а также легкая сочность ягод.

Вы легко приготовите его вместе с нами, ведь мы раскроем Вам все хитрости и нюансы меренговых рулетов.

Из видеокурса Вы узнаете:

Как приготовить меренгу с фисташками
Как сделать заварной крем «Патисьер»
Как приготовить нежнейший крем для прослойки рулета
Как подготовить ягоды для прослойки рулета
Как свернуть и украсить рулет.
В состав видеокурса входит:

Видео, в котором подробно показаны весь процесс приготовления.
PDF-файл, в котором подробно описаны:
Процесс приготовления
Перечень продуктов
Необходимый инвентарь
Планирование времени (time-management) — чтобы Вы могли правильно спланировать свое время.
В результате Вы научитесь готовить потрясающе вкусный и легкий рулет, который навсегда завоюет Ваше сердце.