Шоколадные корпусные конфеты Тай (Ханс Овандо)
269 руб.
Видео урок посвящён изготовлению корпусных конфет. Будет полезен и тем, кто только начинает работать с шоколадом и конфетами и тем, кто хочет расширить ассортимент начинок в своей линейке. Вкус «Тай» не оставит равнодушным никого- небанальное сочетание солоноватого соевого соуса, острого имбиря и сладкого шоколада.
В уроке Вы освоите техники:
- Окраски поликарбонатных форм какао маслом
- Темперирования шоколада
- Изготовления корпуса конфеты
- Изготовления ганаша на базе белого шоколада
- Закрытия донышка конфет
Slivmk – Скачать лучшие курсы интернета практически бесплатно!
Слив всех курсов для Вас.
Доступные курсы, тренинги и мастер-классы высокого качества только на Slivmk. Ежедневное обновление для максимально качественного и актуального Вашего развития!
Отзывы пользователей
Только зарегистрированные пользователи, которые приобрели этот продукт, могут оставлять отзывы.
Сопутствующие товары
![[Kulikova School] Курс по многоярусным и свадебным тортам. Тариф Оптимальный (Ольга Куликова)](https://www.s1.slivmk.com/wp-content/uploads/2023/11/kulikova-school-kurs-po-mnogoyarusnym-i-svadebnym-tortam-tarif-optimalnyj-olga-kulikova_63b20d160daee-14.png)
Добавлено в список пожеланийУдалено из списка желаний 13
0
![[Alina2Cake School] Благотворительная распродажа кондитерских вебинаров (Алина Ахмадиева)](https://www.s1.slivmk.com/wp-content/uploads/2023/11/alina2cake-school-blagotvoritelnaya-rasprodazha-konditerskih-vebinarov-alina-ahmadieva_63d012607c538-13.jpeg)
Добавлено в список пожеланийУдалено из списка желаний 5
0
![[Alina2Cake School] Весенние торты и десерты (Алина Ахмадиева)](https://www.s1.slivmk.com/wp-content/uploads/2021/09/alina2cake-school-vesennie-torty-i-deserty-alina-ahmadieva_6152616aedac4-300x300.png)
Добавлено в список пожеланийУдалено из списка желаний 5
0
Добавлено в список пожеланийУдалено из списка желаний 4
0
Отзывов пока нет.